Raspberry Caipirinha

Die Limette von ihren Spitzen befreien, achteln und zusammen mit den Him- beeren und dem Zuckersirup (geht auch normal mit Zucker) zerdrücken. Nun das Glas bis oben mit crushed Ice füllen und den Himbeersirup sowie Rum/Cachaca hinzugeben.

Das ganze umrühren und mit ein paar weiten Himbeeren dekorieren.

Einen großen Trinkhalm verwenden, damit er nicht durch die kerne verstopft wird.

2cl Zuckersirup

2cl Himbeersirup

12 Himbeeren

1 Limette

4cl Cachaca / Rum