Mojito

minzig

Zubereitung:

Zutaten:

Die Limette gut waschen und unter Druck auf dem Tisch rollen damit sie saftiger wird. Nun beide Spitzen abschnei- den (hier ver- bergen sich die Bitterstoffe) und den Rest der Limette achteln. Die Limettenstücke mit der Minze in ein Glas tun und mit einem geeigneten Löffel zerdrücken, so dass der Saft austritt. Zucker und Zuckersirup (es geht auch nur mit Zucker) hinzugeben und alles vermischen. Nun den Rum und ein paar Eiswürfel hinzugeben, alles mit Soda auffüllen und gegebenenfalls nochmal verrühren.

1,5cl Zuckersirup

2-3 EL brauner Zucker

4cl Soda

1 Limette

5-6cl weißer Rum

5-6 Minzblätter

Eiswürfel